Đặc sản Đà Nẵng ngon, hấp dẫn nhất định phải thử ngay

1. Bò khô – đặc sản Đà Nẵng

Bò khô được xem là một trong những top đặc sản Đà Nẵng, món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách. Từng sợi bò khô được người chế biến chọn lọc ra từ loại thịt bò ngon nhất. Thịt được chế biến cầu kỳ, chặt ra, ướp gia vị, sấy lên và cho ra từng sợi nhỏ. Bò khô Đà Nẵng thường có màu sẫm, có vị ngọt và độ dai vừa phải rất thích hợp để nhấm rượu, trò chuyện tán gẫu bên cốc bia hay tán gẫu cùng bè bạn.

2. Đặc sản Đà Nẵng – Chả cá Xuân ở chợ Hàn

Chợ Hàn Là địa chỉ bán chả cá uy tín ở Đà Nẵng, với công thức làm chả gia truyền, Chả cá Xuân trở thành món ăn ngon độc đáo hấp dẫn thực khách khi đến đây. Chất lượng chả cá thơm ngon, hợp vệ sinh, đảm bảo các chứng chỉ về vệ sinh, không pha thêm các loại cá rẻ tiền, không hàn the, không mỡ.

3. Nai khô – đặc sản Đà Nẵng hấp dẫn

Nai khô cũng là một trong những đặc sản Đà Nẵng được khá nhiều du khách ưa chuộng. Khi mua về làm quà chắc chắn sẽ thuyết phục lòng vị khách phương xa. Nai khô Đà Nẵng có hương vị thơm, cay đậm, khi ăn thì dùng tay xé nhỏ ra từng miếng. Món này được đóng gói cẩn thận, nên du khách có thể bảo quản được lâu, rất hợp với các cuộc nhậu cùng bạn bè, không cần phải chế biến lại nên vô cùng thuận tiện cho những chuyến phượt hay hành trình xa.

4. Đặc sản Đà Nẵng – Cá bò, gan bò, mực rim

Cá bò, gan bò, mực rim được xem là món đặc sản biển ngon và hấp dẫn của Đà Nẵng. Mấy món rim này lôi cuốn du khách bởi vị chua chua của me, ngòn ngọt, cay, dai, sền sệt hòa trộn với từng miếng mực, cá tươi ngon. Mực và cá được dùng để làm món rim phải là loại tươi mới đánh bắt, sau đó đem cắt làm đôi theo chiều dọc, rửa sạch và đem ra phơi nắng khoảng 2 buổi để săn lại và có độ dai nhưng không quá khô. Đồ rim dùng với cơm hoặc làm đồ nhậu rất ngon.

5. Cá thiều khô – đặc sản Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng cá thiều khô, cũng mang hương vị ngon hấp dẫn không kém. Sau khi ướp các phụ gia vào trộn với cá để độ hơn nửa giờ cho thấm đều, rồi vớt cá ra, phơi cho ráo. Khi chế biến cá này nếu nắng tốt phơi 2 nắng, còn nắng yếu phơi cả tuần mới cho vô bọc nylon hàn kín miệng, tránh hơi gió làm mất mùi. Cách làm công phu tạo nên món ăn ngon, hấp dẫn thực khách.

6. Đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng tré Bà Đệ

Tré bà Đệ món ăn ngon, nổi tiếng ở Đà Nẵng đã có từ rất lâu. Và tiếp tục lớn mạnh khi con cái của bà quyết theo nghề của mẹ, đã tạo nên sự lớn mạnh thương hiệu này. Dần dần người ta gọi tré Bà Đệ là đặc sản của Đà Nẵng không thể bỏ qua.

7. Rong biển Mỹ Khê – đặc sản Đà Nẵng làm quà

Rong biển Mỹ Khê du khách có thể mua về làm quà. Có thể nói đây là một món quà bạn nên mua khi tới Đà Nẵng. Rong biển Mỹ Khê có dạng thon dài, có màu xanh nõn, chúng ta có thể chế biến thành rất nhiều món từ nấu canh, hầm xương, xào tôm, xào thịt, làm gỏi… món ăn lý tưởng giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

Trên đây là top món ăn ngon, đặc sản Đà Nẵng nhịp sống trẻ vừa bật mí với bạn. Nếu bạn đang có kế hoạch du hí Đà Nẵng vào hè này hãy bỏ túi ngay nhé, những món ăn nhất định phải thử qua khi đến Đà Nẵng.